Тема 3 из 3
Сбалансированная тарелка
Освойте простой принцип, который помогает составлять полноценные приёмы пищи без весов и сложных расчётов.
Чтобы питаться сбалансированно, необязательно взвешивать каждый продукт и считать калории до грамма. Обычная тарелка может стать простым ориентиром для полноценного приёма пищи.
Принцип тарелки
- Половина тарелки — овощи и зелень: свежие или приготовленные капуста, огурцы, помидоры, морковь, свёкла и зелень.
- Четверть тарелки — белок: курица, индейка, рыба, яйца, творог или бобовые.
- Четверть тарелки — сложные углеводы: гречка, рис, картофель, цельнозерновой хлеб или макароны из твёрдых сортов пшеницы.
- Небольшая порция жиров — растительное масло, орехи или авокадо.
Доступный вариант
Сбалансированную тарелку легко собрать из привычных продуктов. Например: гречка или рис, запечённая курица и салат из капусты, огурца и моркови с растительным маслом.
Для простого ужина подойдут творог с зеленью и огурцом, варёные яйца и овощная нарезка. Сбалансированное питание не обязательно должно быть дорогим.
Когда важнее сэкономить время
Если готовить самостоятельно не хочется или не хватает времени, можно выбрать готовые рационы с доставкой либо составить план питания вместе со специалистом. Сравнить варианты доставки и подобрать рацион под свою цель можно в каталоге HelsyTeam.
Что сделать прямо сейчас
Соберите на завтра одну тарелку по этому принципу — для обеда или ужина. Не меняйте весь рацион сразу: одного осознанного приёма пищи достаточно, чтобы начать.